Penutup Grease Trap dan Grease Interceptor penting untuk menguruskan lemak, minyak, dan gris (FOG) di dapur komersial dan kawasan pemprosesan makanan. Penutup memberikan akses kedap udara ke grease trap terbina, mengelakkan bau dan pencemaran. Grease interceptor pula adalah penyelesaian mudah alih untuk menahan gris sebelum masuk ke sistem saliran, memastikan kebersihan dan mematuhi peraturan sisa.